拉不出来就多吃这4道家常菜!晨起排便顺畅,清空肠道一身轻松
不少中老年人常年受便秘困扰,体内堆积代谢废物,肚子胀、口气重、脸色暗沉,蹲半天也排不干净。总靠泻药治标不治本,还容易损伤肠胃。
推荐4道温和润肠通便家常菜,食材普通、做法简单,滋养肠道不刺激,坚持吃肠道通畅,晨起轻松排便。
第一道:凉拌火龙果银耳
食材
白木耳1小朵、红心火龙果1个、少许蜂蜜
制作过程
1. 银耳冷水泡发1小时,撕成小朵,开水煮8分钟,捞出过凉水沥干。
2. 火龙果去皮切小块,和银耳放在大碗中。
3. 少量蜂蜜拌匀,冷藏十分钟口感更佳,晚餐当凉菜吃。
食用作用
银耳富含植物胶质,滋润干燥肠道;火龙果膳食纤维丰富,软化干硬粪便。性质温和不伤脾胃,不会刺激腹痛,改善燥热、久坐引发的顽固性便秘,第二天晨起排便顺畅,清空肠道堆积垃圾。

第二道:清炒油麦菜香菇
食材
油麦菜一大把、干香菇5朵、大蒜、少许食盐、食用油
制作过程
1. 香菇提前泡发切片;油麦菜冲洗干净,沥干水分,大蒜切末。
2. 热锅少油,蒜末爆香,下入香菇翻炒2分钟炒出鲜味。
3. 倒入油麦菜大火快炒1分钟,加盐调味立刻出锅。
食用作用
油麦菜粗纤维充足,促进肠道蠕动;香菇助消化、清肠道积滞。夏季肠胃燥热、大便干结人群常吃,清淡少油,减轻肠胃负担,加速体内废物排出,缓解腹胀不消化。

第三道:南瓜燕麦粥
食材
老南瓜200克、即食燕麦50克、清水适量
制作过程
1. 南瓜去皮切小块,上锅蒸15分钟至软烂,压成南瓜泥。
2. 锅中烧水烧开,放入燕麦煮5分钟,倒入南瓜泥搅拌均匀,小火再煮3分钟即可,无需加糖。
食用作用
南瓜含丰富果胶,温润护肠,软化粪便;燕麦膳食纤维丰富,加快肠道代谢。早餐一碗,温和滋养肠胃,适合脾胃虚弱、排便无力的中老年人,长期吃告别排便费劲、宿便堆积。

第四道:无花果雪梨瘦肉汤
食材
干无花果5颗、雪梨1个、猪瘦肉200克、生姜2片、少许盐
制作过程
1. 瘦肉切块冷水焯水洗净;雪梨去核切块,无需去皮,无花果冲洗干净。
2. 全部食材放入砂锅,加足量清水大火烧开。
3. 转小火慢炖40分钟,出锅加盐调味。
食用作用
无花果润肠润燥,雪梨清热生津,缓解肠道缺水干硬;瘦肉补充营养,不会寒凉伤胃。针对上火、阴虚引起的便秘,喝汤吃肉双重润肠道,排便顺畅,改善腹胀、口臭。

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