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伊利股份获得发明专利授权:“一种发酵酸奶及其制备方法”

时间:2026-07-22 07:40:07 点击: 【字体:

证券之星消息,根据天眼查APP数据显示伊利股份(600887)新获得一项发明专利授权,专利名为“一种发酵酸奶及其制备方法”,专利申请号为CN202211502747.8,授权日为2026年7月21日。

专利摘要:本发明提供了一种发酵酸奶及其制备方法,所述发酵酸奶中的原料包括:牛乳70~80wt.%、蛋白质1~3wt.%、乳粉5~8wt.%、阿洛酮糖3~6wt.%、含钾化合物0.1~0.3wt.%、发酵剂0.001%0.002wt.%。本发明中提供的发酵酸奶口感细腻,发酵风味柔和,焦香浓郁,产品颜色均匀,无明显沉淀物,无乳清析出,能够很好地满足消费者需求。同时,本发明中提供的含阿洛酮糖的发酵酸奶后酸化现象较添加葡萄糖的发酵酸奶得到改善,且质地更浓稠。

今年以来伊利股份新获得专利授权252个,较去年同期增加了23.53%。结合公司2025年年报财务数据,2025年公司在研发方面投入了9.15亿元,同比增5.18%。

通过天眼查大数据分析,内蒙古伊利实业集团股份有限公司共对外投资了126家企业,参与招投标项目1471次;财产线索方面有商标信息19251条,专利信息6186条,著作权信息732条;此外企业还拥有行政许可133个。

数据来源:天眼查APP

以上内容为证券之星据公开信息整理,不构成投资建议。