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8度轻饮上市,看茅台葡萄酒“驿动”背后的变与不变

时间:2026-06-28 11:20:08 点击: 【字体:

文 | 甘雅婷

6月26日,重庆。近百名经销商、媒体与达人齐聚一堂,空气是热络的,氛围是放松的——一种不似传统酒类发布会的松弛感,在每一个角落里蔓延。

当晚的主角驿动甜型桃红葡萄汽酒与驿动半甜白葡萄汽酒被揭开面纱。

“年轻化的本质,不是直接做减法做到妥协,而是把茅台葡萄酒的核心能力,用一种更轻盈的方式重新表达。”贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司党委副书记、总经理范雪梅表示。

这句话,可以视作茅台葡萄酒面对Z世代消费浪潮交出的“解题思路”。而“驿动”,正是这道题下被郑重写下的答案。

“悦己”取代“悦人”

成为一代人的精神刚需

在解读这款产品之前,我们有必要先看清它所处的消费环境。

消费调研机构发布的《2025年轻饮酒趋势报告》显示,18至35岁消费群体中,高达53.07%的Z世代消费者明确追求微醺状态。他们口中的喝得巧,远比喝得多重要;追求入口顺滑、层次分明。

这意味着,过去的酒桌文化,核心逻辑是“悦人”,酒是维系社交、商务应酬的工具。而今天,年轻人正在重新定义“喝什么、怎么喝、和谁喝”:他们喝酒,更多为取悦自己;一瓶“刚刚好”的酒,在陪伴独处的夜晚、闺蜜的下午茶或是露营仰望星空的片刻。

从“悦人”到“悦己”,饮酒这件事正在从“社交场”回归“自我场”。

正如范雪梅在致辞中所言:“他们要的不单纯是酒,是微醺的氛围、是放空的瞬间、是恰好合拍的情绪价值。”这正是从“卖酒”向“卖生活方式”转变的深层逻辑,也是茅台葡萄酒选择在这个时间节点,将“驿动”带到消费者面前的原因。

而“驿动”二字本身,恰好为这种转变提供了一个极具想象力的注脚。“安稳是吸气,是沉淀;驿动是呼气,是释放。”在规则之内允许偶尔出界,在成熟之余允许偶尔天真。这恰恰是当代年轻人最渴望却最稀缺的心理状态,驿动正是基于这样的市场洞察而推出。

用茅台葡萄酒的品质标准

做一瓶“年轻”的酒

面对“低度化”和“悦己化”的消费浪潮,茅台葡萄酒给出的答案,依旧真诚又审慎。

范雪梅在发言中特别强调:“今天发布的葡萄汽酒酒精度低了,但对原料的筛选标准没有低;口感更清爽了,但发酵工艺的精细把控没有减。”

可见,不变的根脉是茅台品质基因的始终坚守。

茅台葡萄酒二十四载酿造积累,盘勾调配工艺、严格的品控逻辑,变的是产品表现形式,不变的是品质,这正是对“酿造高品质生活”使命的忠实延续。

变的触角,则是茅台葡萄酒产品力对年轻审美的精准回应。

“驿动”系列两款产品——甜型桃红葡萄汽酒与半甜白葡萄汽酒,在产品逻辑上做出了鲜明的差异化:

甜型桃红款主打“送给自己的礼物”这一悦己仪式感。极致透亮的瓶身工艺,流线型线条贴合手握感,将艺术审美与功能性完美融合。入口圆润甜美,气泡如丝绒般细腻跳跃。

半甜白款则以清澈明亮的淡黄色酒液与薄荷绿鎏金线条手提箱,高颜值设计让它在野餐垫上天然成为社交出片焦点。新鲜青柠与柑橘香气交织白色花朵芬芳,酸度活泼灵动,精准的酸甜平衡使其成为火锅烧烤场景下的“解腻神器”。

两款产品的酒精度均控制在8%vol,最佳饮用温度为6至8℃——这是茅台葡萄酒技术团队经过反复盲测、对比不同温阶后的理化指标与感官评价,得出的最佳饮用温度。

这款酒背后所依托的“低温慢酿”工艺,同样值得一书。从低温浸渍到低温发酵,发酵时长是传统工艺的2至3倍,在漫长时间中锁住珍贵的花果酯类香气;低温储存则促进酒体自然澄清,确保每一滴酒液如水晶般晶莹剔透。这一工艺逻辑,让人联想到低温慢煮的烹饪哲学—用时间和温度的精密控制,还原食材本味。

而在包装设计上,“驿动”同样暗藏巧思:柔粉与薄荷绿两款手提箱采用极简主义设计,传统蘑菇塞保留清脆的开瓶声——每一次开启,都是一次有仪式感的“悦己时刻”。

一场从“场景”到“心智”的抢先布局

如果将“驿动”系列仅仅解读为一款迎合年轻人口味的低度酒新品,那显然是低估了它在茅台葡萄酒整体战略版图中的分量。

从茅台葡萄酒公司党委副书记、总经理范雪梅的致辞中我们可以洞见,这是一次精准的“卡位”,三重战略布局清晰可辨。

第一重是拓展葡萄酒的消费边界,从“佐餐”走向“万能场景”。

传统葡萄酒的消费场景,往往被锁定在晚宴的高脚杯里、西餐厅的烛光下。这种“仪式感”在赋予葡萄酒优雅属性的同时,也不可避免地筑起了一道无形的门槛。

“驿动”系列要打破的,正是这道门槛。美好的产品最终要抵达的,是每一位消费者普通的日常。

对行业而言,这更是一次对国产葡萄酒饮用场景的祛魅与扩容——葡萄酒不必高高在上,它可以很日常,很轻松,很“随便”。

第二重是做好加减法,以高品质标准进入低度轻饮市场。

“把茅台葡萄酒一贯的标准,装进一瓶年轻化的酒里,这是我们最当回事的品质承诺。”范雪梅在致辞中强调。品质做加法,酒精度做减法;工艺做加法,饮用门槛做减法。来消费者对一杯好酒最朴素的判断——入口是否干净、饮后是否舒适、回味是否愉悦。

第三重是吹响全面拥抱C端的号角,以内容生态构建品牌新触点。

据发布会透露,接下来茅台葡萄酒将持续布局立体化传播矩阵,短视频种草、达人实测,“消费者在哪里,我们就去哪里”——用品质说话,用真诚对话。

这种转向的背后,是茅台葡萄酒对茅台市场化改革方向的清晰判断。“驿动”系列的推出,正是茅台葡萄酒以市场化逻辑重新理解消费者、重新定义产品、重新搭建沟通方式的具体践行。

在发布会祝酒环节,茅台葡萄酒公司党委委员、副总经理林辉明确表达了公司的市场态度:“以真核品质坚守匠心酿造底线,夯实品牌根基;以真诚携手经销伙伴同心同行,共守长久情谊;以真心倾听消费群体饮用诉求,赢得长久信任。”林辉所阐释的“三个真”,正是茅台葡萄酒本轮市场化改革的核心理念:用真核品质面对消费者的挑剔,用真诚态度对待渠道伙伴的信任,用真心回应年轻一代的情感诉求。

存量竞争时代,谁能更精准地触达消费者、更真诚地服务消费者,谁就能在变局中掌握主动权。以品质为根基、以渠道为依托、以消费者为中心——茅台葡萄酒正在走出一条兼具底蕴与市场活力的新路。

(糖酒快讯)