2345浏览器
火狐浏览器
谷歌浏览器央广网滁州6月16日消息（记者徐鹏）清晨的薄雾萦绕在琅琊山间，醉翁亭隐于林木之间，清泉流响，清风携着山林独有的清新气息漫遍亭城。循着山水风光前行，一路从古雅景致走入现代化食品工厂。洁净明亮的生产车间内，自动化设备有序运转，一道道工序精密衔接，从原料分拣、精细加工到卤制封装，一包包零食在智能产线上完成蜕变。
工业旅游作为一种新型文旅业态，通过将工业生产资源转化为旅游体验产品，不仅为传统工业转型升级开辟了新路径，也为文旅市场注入了科技魅力与工业文化内涵。在安徽滁州，千年山水风光遇上现代工业文明，传统观光游与工业体验游相融共生，当地文旅产业正走出一条由点及面、多元并进的融合发展新路。
山水留韵，千年亭城筑牢文旅根基
“环滁皆山也。其西南诸峰，林壑尤美。”欧阳修的一篇《醉翁亭记》，让琅琊山跨越千年声名远播，也为琅琊区奠定了得天独厚的文旅底色。
作为国家5A级旅游景区，琅琊山群山环抱、风景清幽，四时之景各具韵味。山间的醉翁亭、琅琊寺、让泉、深秀湖等一众名胜古迹相映成趣，自然生态与人文历史深度交织，成为皖东地区极具代表性的文旅地标。
琅琊山上的醉翁亭（央广网发 琅琊区委宣传部供图）
长久以来，滁州市琅琊区以醉翁文化、阳明文化为核心，串联章益吴棠故居、遵阳街、拱极门、奠枕楼等文化地标，构建“一轴三区”全域文旅格局。当地持续举办“南湖灯会”“城门挂春联”“跟我学非遗”等品牌活动，推动传统文化创造性转化、创新性发展，让历史记忆融入现代生活，以科技赋能文物保护，让历史“活”起来。
此外，依托琅琊山景区，该区深化“景—城—乡”联动，打造“一轴三区”全域旅游空间。开通琅琊山至古城旅游接驳专线，推出“白日登山·夜游古城”精品线路，整合琅琊山、滁州古城等资源，实现山上山下客源共享，有效破解“山上热、城里冷”的发展难题，盘活存量资产，打造沉浸式文旅新场景。
成熟的文旅体系、浓厚的人文氛围与秀美的山水风光，持续吸引省内外游客前来打卡游览。据统计，辖区节假日旅游接待量与旅游收入稳步增长。刚刚过去的“五一”假期，全区共接待游客约18.4万人次、增长约6.1%，实现旅游收入约9339万元、增长约5.4%。文旅产业已然成为拉动区域消费、展示城市形象的重要支柱。
琅琊区文旅局相关负责人告诉记者，今年该区将持续聚焦工业研学、古城文旅、乡村旅游三大特色集群，力争全年旅游接待人次、旅游综合收入同比增长6%以上，新增市级及以上文旅品牌1—2个，推动“一轴三区”文旅产业格局向集群化、品牌化升级，为区域特色产业集群发展贡献文旅力量。
以工兴旅，智能工厂绽放匠心新彩
工业是城市发展的筋骨，也是文旅创新的沃土。
随着文旅市场不断发展，游客出行需求日趋多元，单纯的山水观光模式已逐渐难以满足大众体验需求。立足雄厚的工业基础，琅琊区顺势谋变，积极探索“文旅+工业”融合新赛道，让工业厂区变身全新旅游打卡地，为全域文旅发展注入源源不断的新生力量。
坐落于此的王小卤滁州超级工厂，是国内首个为凤爪零食量身打造的专业化超级工厂。厂区集智能化、数字化、标准化于一体，彻底打破大众对传统卤味小作坊的刻板印象。
恰逢品牌十周年，工厂全面对外开放，以坦诚姿态迎接社会各界近距离监督与体验，也成为集工业观光、美食科普、匠心体验于一体的特色目的地。
王小卤超级工厂（央广网发 琅琊区委宣传部供图）
生产车间内，20套自动化生产设备整齐排布，剪甲、油炸、冷卤、封装等全流程有序运转，超六成工序由智能设备替代人工，既大幅提升生产效率，也从源头降低微生物污染风险，严守食品安全底线。
为破解传统卤味风味不稳定的行业难题，企业创新采用0℃-4℃低温冷卤工艺，严格按照1.5:1的标准配比卤汤与原料，以数字化手段管控温度、时长、投料量，让古法卤味实现标准化量产，确保每一份产品风味始终如一。
严苛的品控体系贯穿生产全链条。原料进场需经过92项专业检测，严格执行断爪、淤血、破皮等“五不要”筛选标准；生产环节配备X光异物检测、三道浮选、121℃高温杀菌等多重工序，全力剔除不合格产品。
此外，每一袋成品都附有专属溯源码，实现从田间到餐桌的全链路可查。不仅如此，企业还对外发布“三大放心”品质承诺与“三大开放”举措，常态化公示产品检测报告、工厂品质数据，持续开放厂区参观通道。
如今的超级工厂，不再只是单纯的生产基地，更是传播美食文化、展示现代工业魅力的文旅新场景，凭借硬核实力与满满诚意收获游客认可。
双向共生，山水工业共绘全域新篇
作为滁州工业经济的重要承载地，琅琊区聚力发展绿色食品、电子信息等优势产业，一大批重点产业园、标杆企业落地投产，项目建设提速增效，产业集群规模持续壮大。
“今年，总投资30亿元的新型电子信息产业园、总投资5.2亿元的绿色食品生产研发基地项目等9个项目已入库，总投资42.53亿元，完成投资7.26亿元，有效支撑投资总量。”琅琊区发改委相关负责人说。
在做强实体经济、夯实工业底盘的同时，当地跳出传统旅游思维，充分挖掘辖区头部企业、特色厂区、生产工艺、品牌文化等资源，大力培育工业文旅新业态，推动工业资源与旅游资源双向转化，实现从“游山水”到“探工厂”的业态延伸。
如今的琅琊区，自然文旅与工业文旅相辅相成、深度共生，形成古与今、静与动、雅与趣相融相生的全域文旅新格局。琅琊山的千年山水与历史文脉，持续为区域引流聚客，为工业文旅带来充足人气；蓬勃兴起的工业文旅，补齐了传统旅游体验单一的短板，拉长文旅产业链条，丰富游客出行选择。
两种业态相互赋能，带动餐饮、住宿、零售、交通等关联产业协同发展，有效激活区域消费市场，助力经济良性循环。
从名扬天下的醉翁山水，到活力满满的智能工厂，琅琊区完成了文旅产业的迭代升级与华丽转身。千年亭城既有“林壑尤美”的古典诗意，也有智能制造的硬核科技，山水之美、人文之韵、工业之兴在此完美交融。