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谷歌浏览器一千多年前，杜牧一句“牧童遥指杏花村”，让那缕清香穿透盛唐，成为中国人的共同记忆。今天，这缕清香翻越太行、渡过黄河，终于抵达西子湖畔。5月29日，山西杏花村汾酒专业镇体验中心6号店在杭州市西湖区北山街正式开门迎客，源自杏花村的千年酒香，在西湖边有了自己的“家”，也为杭州增添了一处可品、可游、可感的酒文化新地标。
中国酒业协会秘书长何勇，山西省贸促会副会长王岫，杭州西湖风景名胜区岳庙管理处党支部书记、主任沈飞达，浙江省国际会展协会会长郭牧，中国酒业协会副秘书长杜小威、吴晓东，汾阳市人民政府副市长任万伟，山西青花酒厂集团股份有限公司总经理任中伟等出席启动仪式，共同见证这一时刻。
六店联动，
清香白酒全国布局再落一子
启动仪式上，任中伟表示，山西青花酒厂集团股份有限公司将以杭州为华东战略支点，以青花品牌为核心纽带，推动企业发展与产区建设同频共振、提质增效，让更多消费者通过一杯青花佳酿，读懂杏花村的千年底蕴、看见山西白酒的匠心传承。
任万伟在致辞中指出，北京、成都、大同、深圳、太原、杭州六大体验中心的建成投用，既是汾阳市委、市政府科学决策、真抓实干的主动作为，也是企业创新求变、敢为人先的生动实践，更是汾阳白酒产业聚链成势、向高而攀的集体荣光。这标志着汾阳大曲清香型白酒在全国市场完成了一次自信亮相，将进一步擦亮“中国杏花村”这块金字招牌。
郭牧在致辞中说道，汾阳，物华天宝，人杰地灵。这里有传承六千年的汾阳白酒，以清香书写千年传奇；这里是全国第五个“中国厨师之乡”，汾阳味道香飘全国。如今，体验中心落地杭州，正是晋杭文化交融的新起点，让杭州市民在这里，就能品味汾阳白酒的清雅魅力，感受汾阳的匠心与温度。
王岫表示，杏花村汾酒专业镇，作为山西省首批十大重点专业镇之一，肩负着推动“山西酿造”走向全国、走向世界的时代使命。山西省贸促会将始终立足联通政企、融通内外、畅通供需的核心职能，以“山西品牌行”等活动为抓手，全力助推专业镇企业拓市场、树品牌、促合作。
何勇指出，杏花村汾酒专业镇建设，是白酒产业高质量发展的“汾清样本”。杏花村汾酒专业镇体验中心落户杭州，是传统酿造智慧与现代品质生活的深度对话。它不是一个简单的销售门店，而是杏花村汾酒专业镇走向全国的“文化窗口”、是沉浸式体验的“超级展厅”、是连接年轻消费群体的“情感纽带”。
沉浸体验，
千年酒文化可触可感
步入山西杏花村汾酒专业镇6号体验中心，清香酒韵扑面而来。店内集中陈列着“一汾三金六星”等标杆酒品，将汾阳白酒的产业格局直观呈现在宾客眼前。在专属品鉴区域，专业讲解人员细致示范品酒流程与品鉴要点，带领宾客从观色、闻香到品味，完成一场与清香白酒的深度对话。
这里不仅是展示窗口，更是一个活态的酒文化空间。场馆常态化开展品鉴交流、酒文化分享活动，搭建跨界沟通的桥梁；同时推出酒体甄选、外观定制等特色服务，丰富消费场景，以沉浸式体验彰显汾阳白酒的匠心底蕴与品牌内涵。
产业筑基，
千亿级产区蓝图绘就
杭州6号店的落成，是汾阳白酒产业蓬勃发展的一个缩影。作为中国清香型白酒的核心产区，汾阳的实力数据可圈可点：2025年，汾阳白酒产量突破30万千升，白酒产业总产值超过290亿元，营收突破400亿元。截至2025年底，全市白酒及关联企业已突破1380余户，产业集群效应日益凸显。
更大的蓝图正在铺展。根据《杏花村汾酒专业镇建设中长期发展规划》，到2030年底，汾阳市清香型白酒产业集群效应将全面凸显，全市白酒产能力争达到80万千升，白酒工业总产值实现1000亿元。汾阳正以杏花村汾酒专业镇建设为总牵引，全力打造千亿级白酒全产业链生态圈。
全国落子，
清香版图加速延展
按照规划，除成都1号店、深圳2号店、太原3号店、北京4号店、大同5号店、杭州6号店外，汾阳市还将在济南等4个重点城市核心街区以及汾阳市域内打造体验中心，逐步编织起一张覆盖全国的清香体验网络。
从杏花村到西子湖，从黄河岸到钱塘畔，这缕清香正在抵达更远的地方。
来 源：郝 健
责任编辑：冯 洁
校 对：辛 云
值班主任：费 煜
值班编审：岳 威