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谷歌浏览器春日下的竹园乡海马宫村
山峦叠翠，溪流纵横
这里常年云雾缭绕
脚下是被称为“马血泥”的
富钾砂页岩土壤
得天独厚的自然环境
孕育了一种底蕴深厚的名茶
——海马宫茶
据《中国茶经》记载，这里的茶叶种植生产历史已有两千多年。早在明朝时期，贵州宣慰府就将海马宫茶作为朝廷贡品，岁岁上贡；至清代乾隆年间，因简贵朝带回茶籽种植，其茶“香气浓郁，滋味醇厚甘甜”，更是被岁岁作为贡品，誉满全国。
这片小小的树叶，承载着厚重的历史，也见证着一代代茶人对传统技艺的坚守与创新。今年72岁的丁远忠便是海马宫黄茶第四代非遗传承人，如今，依然坚持用手工为熟客炒茶。
“炒茶全凭经验和长期练就的手感，要在火中‘取宝’。”丁远忠说，温度高了茶叶会焦，低了香气出不来，几十年练就的本事全在一双手上。
这份坚守，也深深影响了下一代。41岁的丁希辉是丁远忠的儿子，也是海马宫村的村委会副主任。从记事起，他便看着父亲制茶，闻着茶香长大，1996年正式师从父亲研习茶技，如今是海马宫黄茶第五代非遗传承人。“从小就很感兴趣，觉得这门手艺不能丢。”丁希辉说。
与父辈不同的是，他不仅继承了传统，更敢于创新。在坚守“三炒三揉三焙”古法的同时，主动引进先进工序，结合传统与现代工艺，成功制作出优质的黄茶。要知道，很长一段时间海马宫只专注绿茶品类，导致制作黄茶的手艺逐渐失传。其中他研发的“彝香黄叶”最具代表性，成为海马宫茶的新名片。
“其实海马宫的茶叶是做黄茶的好原料，但因为绿茶比较符合大众口味，所以一直以绿茶的加工工艺来制作。”丁希辉说，经过他的改良，制作出来的黄茶味道醇厚、茶汤清亮，深受广大茶叶爱好者的青睐。
为了推动海马宫茶的规模化发展，2024年，丁希辉还办起了加工厂，把村民分散的茶青集中起来，按照“芽芯、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶”的等级收购，并购置了杀青烘干一体机、揉捻机、电炒锅等设备进行加工，不仅提升了茶叶的品质，也带动了周边的茶农增收。
“过去因为种植分散、加工落后，好茶也卖不出好价格。”丁希辉表示，现在他们一天能收一两百斤鲜叶，收购价从30元-110元/斤不等，春茶期间可收鲜叶1万斤，年销售额达到40万元。销售方式也从以前主要靠慕名而来的散客，销路局限于周边县区，转变为利用自媒体平台进行宣传，让海马宫茶走出了大山，销往广州、浙江、山东等城市。
同时，丁希辉还积极推动古茶树保护，联动相关部门对村里的古茶树进行调查统计、建立档案并挂牌保护，探索“认购古茶树”模式，通过私人订制吸引爱茶之人前来认购，实现保护性采摘。
何官屯镇 贵州毕节苏峰白茶产业发展有限公司茶园基地
截至目前，全区在何官屯镇、青场镇、朱昌镇、田坝桥镇等18个镇乡栽种了安吉白茶、奶白茶、福鼎大白茶和古树茶等品种17.03万亩，目前投产面积5.86万亩，产量1930吨，产值突破4.2亿元。
正如所规划的那样，七星关区正从古老茶树的保护性开发，到现代制茶工艺的创新突破，再到茶文化品牌的塑造推广，走出了一条生态与产业融合发展的特色之路。
记者 | 邱梦如