柳州螺蛳粉、桂林米粉、防城港海鲜粉、南宁老友粉、大化生榨粉……在广西,米粉种类繁多、吃法多样,各式米粉店遍布大街小巷。无论南北东西,无论城市乡村,小小的一碗米粉,已深深融入人们的日常饮食生活。
近年来,广西将特色米粉产业作为重点发展对象,推动全产业链高质量融合发展,将小米粉做成大产业,让“广西嗦粉文化”从街头巷尾走向世界。
作者:黄孝邦、郑昌昊
新华社音视频部制作
柳州螺蛳粉、桂林米粉、防城港海鲜粉、南宁老友粉、大化生榨粉……在广西,米粉种类繁多、吃法多样,各式米粉店遍布大街小巷。无论南北东西,无论城市乡村,小小的一碗米粉,已深深融入人们的日常饮食生活。
近年来,广西将特色米粉产业作为重点发展对象,推动全产业链高质量融合发展,将小米粉做成大产业,让“广西嗦粉文化”从街头巷尾走向世界。
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