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当动车驶入“千里江山图” 四川雅安“小抹茶”火了|封面头条

时间:2026-03-28 00:50:07 点击: 【字体:

封面新闻记者 张峥 实习生 闵宇涵

硕大的竹背篓载不动雅安的春天。

单手插进绿得掉油的鲜叶堆,在面上捞起一把冒着香气的嫩芽,一闻,一撒;再弯下腰,在一米深的背篓深处一搅和,抓起一把细看,随后伸出三个指头比上一个数字3,成交。这是茶商与茶农之间的暗语。

外交部发言人毛宁一月两次推荐,让雅安春茶火出圈。3月27日的雅安红星镇双河鲜叶交易市场,依旧火热。早上8点半,茶商进场,11点茶农背着1米高的背篓入场,不到一小时,20万斤春茶交易一空。这就是近日火爆全网的“千里江山图”的核心原产地,茶园、茶农、动车、雾霭,勾勒出一幅春季繁忙的农事画卷。

移动小抹茶 高燕 摄

3月27日10:45分,当记者来到这个因为移动“小抹茶”登上热搜的交易市场,天上飞的无人机,地上架的“长枪短炮”,无不诉说着这个春日限定景观的出圈。

“千里江山图”火出圈

今年3月初,网友一段“千里江山图”视频瞬间带火了雅安春茶。朦胧雾霭中,动车在山间奔驰,而动车两侧,则是连绵起伏的雅安名山茶园。

动车在晨曦中经过 高燕 摄

记者一行从成都出发,车行至雅安红星镇,路口一块巨大的“千里江山图”宣传画矗立在路旁。一次茶园摄影爱好者的共创热潮,一次当地政府的立马听劝——火速上新的标识着“千里江山图”的指路牌,已经矗立在茶园每个重要打卡地入口。市民黄女士告诉封面新闻记者,最近拍动车和茶园特别火,她自己是雅安本地人,都前往骑龙村打卡,相关部门为了帮网友们追拍动车,还专门出了一张《火车经过精彩时刻表》。记者看到,表上细细标注了上午、下午、晚上的成都到雅安、雅安到成都动车经过的时间。更有趣的,还有相向而行的两列动车交会的时刻。另外一位摄影爱好者熊猫摄影则告诉记者,自己是雅安人,一直坚持茶园摄影,“这是对家乡的一种情怀。”

熊猫摄影供图 云雾茶山

“小抹茶”集体出动

车行茶园中,一路都是移动的“小抹茶”。名山有18个茶交易市场,茶农们清早采好茶,背着1米高的硕大竹篓,或走路或骑摩托车,前往最近的市场交易。四川农业大学茶学系特聘副教授刘琴玲告诉记者,刚刚摘下来的茶叶必须敞开,不能盖住,“鲜叶一压,会导致温度升高,影响品质,茶多酚会丢失,香气也会受损。”

11点还没有到,双河市场门口围着一波波等待进场的“小抹茶”。“你这筐茶是什么品种?”记者问,“川茶四号。”“多少钱一斤?”“不知道。”等待入场交易的淳朴的茶农往往会这样回答。

双河市场外等待进场的茶农

11点到了,黑色的铁皮大门一打开,“小抹茶”集体出动,早已等在场内的茶商早早准备好大卡车,摆出电子秤,一米直径的大塑料桶,搭起小板凳,准备收新茶叶。茶农们很有序,记者在现场看到,大家卸下背篓,排成一排排几十米长的长龙,中间留出通道,等待茶商来收茶。抓一捧,看芽叶,闻气味,再往茶篓中部一捞看品质,茶商验货就完成了,随后“吐”出一个价格,摸出笔,在便利贴上写上自己货车的编号。茶农觉得价格合适,便收下小贴纸,背着筐到货车前称重,收钱。

选茶!

叶小哥是附近的茶农,背了100多斤的鲜茶到市场交易,立马被茶商看中,他压垮的身子看不出疲惫,笑着背起茶篓去过秤。“我家种了10亩茶园,从3月就开始来这里交易,最贵的时候一斤茶卖到七八十。”他告诉记者。

叶小哥卖了100多斤茶

红星镇双河村党委副书记丁廷伟告诉记者,每天双河市场交易的鲜茶有20万-25万斤,茶商来自各地,一般是收到鲜茶后就地加工。

封面新闻从雅安名山区农业农村局了解到,今年2-3月,名山区近20个茶市场交易的鲜茶交易达1000多万公斤。

100万亩茶园养育着近70万人口

刘琴玲告诉记者,在雅安,茶叶不是简单的经济作物,而是“全民产业、民生茶业”,是刻在当地百姓骨子里的生计根基。整个雅安市涉茶人口超过65万人,尤其在核心产区名山区,75%的人口扎根茶产业,90%的农民靠茶吃饭、因茶致富,茶叶就是当地乡村振兴的黄金支柱。

在距离双河村40分钟车程的牛碾坪,记者看到,高低起伏的茶园,不仅孕育着茶经济,也带活了乡村文旅热。蒙顶山茶生产示范科普基地工作人员李茂萍告诉记者,因为“千里江山图”火了,最近来的网红博主、学生研学团和旅行团特别多,酒店天天满房。

茶树杂交育种园

“你通过看茶叶的形状,叶芽的间距,能辨别出不同品种的茶叶。”种茶业还带火了研学游。李茂萍走在茶园,指着不同茶树品种告诉记者:“我们这里不仅可以采茶制茶,还能学到更多的茶知识。”记者看到,不仅有川农大茶学系自主培育的三花1951、川茶2号、蒙山9号,还有名山茶业局选育的名山白毫131、省农科院选育的特早213,不仅如此,这里还种植了来自福建、广东、浙江等全国各地的不同品种的茶树,是西南最大茶树基因库,拥有3000多种茶种质资源。

春天溢出茶篓。2024年雅安茶园总面积突破百万亩大关,达到100.35万亩。家家有茶园、户户闻茶香。茶产业养育了这片土地上近70万的人口,用一抹抹翠绿,铺陈出乡村振兴的“黄金叶”。